Хотя все фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, некоторые из них оказывают непосредственное влияние на функции печени и благоприятно влияют на ее деятельность. Узнайте, какие 10 супер-продуктов помогут вам в эффективной детоксикации не только печени но и других органов тела.
Здоровая печень позволяет организму функционировать правильно и избежать таких проблем как:
· Хроническая усталость
· Сердечно-сосудистые заболевания
· Аллергии и расстройства пищеварения
Есть несколько продуктов, которые помогают очистить и восстановить печень.
10 продуктов для детокса печени
- Первый в нашем списке – Лимон
Лимон является суперпродуктом детоксикации. Он оказывает следующее действие на печень:
- улучшение защитных свойств клеток печени;
- предупреждение их разрушения;
- антисептическое влияние при вирусном или бактериальном заражении;
- восполнение недостающей энергии;
- разжижение желчи и её отток;
- разжижение крови и устранение холестериновых бляшек;
- расщепление и вывод свободных радикалов и холестерина;
- активизация синтеза ферментов печени;
- усиление очищения органа при скоплении в нем вредных веществ;
- стимулирование синтеза альбумина
И важно понимать, что полезные свойства лимона не только в соке, но и в кожуре. В ней содержится антиоксидант лимонен, стимулирующего выработку ферментов в печени. Употреблять лимон можно любым привычным для вас способом. Например, начинайте день с того, чтобы пить, сок лимона, разведенный в теплой воде, желательно натощак.
- Зеленый чай
Исследование, опубликованное в Международном журнале диетологии, показывает, что высокое содержание катехина в зеленом чае стимулирует печень, ускоряя разрушение липидов. Поэтому зеленый чай предотвращает накопление жира в печени. Этот полезный для здоровья напиток также защищает печень от вредного воздействия свободных радикалов, которые вызывает алкоголь, табак, солнце, стресс и загрязнения. В идеале пить 3 чашки зеленого чая в день. - Чеснок
Чеснок обладает мощными свойствами детокса: он воздействует на печень, стимулируя выработку ферментов, способствующих выведению токсинов. Он также содержит 2 соединения – аллицин и селен, которые помогают очистить и защитить печень от токсического перерождения. Чеснок также снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, двух веществ, которые перегружают печень и нарушают ее функционирование. Для эффективного действия обязательно выбирайте свежий и сырой чеснок и избегайте высушенного чесночного порошка. - Куркума
Куркума является одним из самых известных и эффективных продуктов для очистки печени. Это растение, произрастающее в Южной Азии улучшает пищеварение. Куркумин, природный пигмент, который придает куркуме желтый цвет, стимулирует выработку фермента, который действует как один из главных детоксицирующих агентов печени. Кроме того этот фермент способствует восстановлению поврежденных клеток печени, поэтому добавляйте куркуму в овощные салаты и другие блюда. - Брокколи
Брокколи – это пища, которая поможет вам наиболее эффективно улучшить естественный детокс вашей печени. Брокколи богато органическими соединениями, которые помогают печени выводить канцерогены и другие вредные для организма токсины. Еще плюс брокколи для детоксикации, это содержащийся в ней витамин Е, один из антиоксидантов, необходимых для правильного функционирования печени. Он также облегчает пищеварение. Для детоксикации ешьте минимум по 100 г брокколи 3 раза в неделю. - Капуста
Это супер еда очень популярна в детокс диетах, имеет несравненный источник витаминов и минералов. Капуста богата клетчаткой, облегчает пищеварение и улучшает работу кишечника, а так же, помогает регулировать холестерин. Капуста богата железом, кальцием и витаминами. Кроме того, содержание в капусте антиоксидантов укрепляет иммунную систему и стимулирует естественные защитные силы. Вы можете добавлять капусту абсолютно ко всем своим блюдам!
- Морковь
Морковь включают практически во все детокс диеты. Благодаря витаминному составу этот корнеплод ускоряет метаболизм, улучшает обмен жиров и белков и стимулирует синтез ненасыщенных жирных кислот, что, в свою очередь, хорошо для похудения. Клетчатка в моркови положительно влияет на работу кишечника. А вот употребление морковного сока имеет непосредственно отношение к здоровью печени:
- нормализует работу печени;
- очищает печень и жёлчный пузырь от токсинов;
- устраняет закупорку печёночных и жёлчных протоков;
- предотвращает застойные процессы;
- восстанавливает ткани органов;
- предотвращает жировое перерождение печени;
- улучшает отток жёлчи
- Грейпфрут
Богатый витамином С, пектином и антиоксидантами, грейпфрут облегчает детоксикацию печени. Содержащийся в нем глютатион нейтрализует свободные радикалы и токсичные металлы, которые очень вредны для организма. Чтобы насладиться его достоинствами, ешьте целый грейпфрут утром натощак. Грейпфрутовый сок также является хорошей детокс процедурой, при условии, что он будет приготовлен и выпит свежим.
- Свекла
С высоким содержанием флавоноидов и бета-каротинов, свекла стимулирует и облегчает общее функционирование печени и естественным образом выводит токсины из крови. В сезон детоксикации употребляйте по одной свекле в день, желательно в сыром виде: тертой и приправленной свежим лимонным соком. - И последний продукт для детокса это Сельдерей
Свежий, сельдерей полон питательных веществ и молекул антиоксидантов, он богат витамином К, В6 и С, калием и натрием). Сельдерей также обладает мочегонным и детоксикационным действием, стимулируя устранение отходов распада белка, которые могут накапливаться в суставах. Сельдерей богат клетчаткой, он облегчает пищеварение и ускоряет работу кишечника. Наибольшая польза в сыром сельдерее, нарежьте его мелко и добавляйте в салаты.
