Продукты для здоровья и витамины из Финляндии, доставка по России и СНГ! +79119272454
Продукты для здоровья и витамины из Финляндии, доставка по России и СНГ! +79119272454

Работаем в обычном режиме, заказы доставляем даже при закрытой границе! Пожалуйста, уточняйте срок доставки перед оплатой.

Фосфолипиды

     

Человеческому организму необходимы фосфолипиды

Фосфолипиды являются важнейшими структурными компонентами клеточных мембран человека. Они состоят из молекулы глицерина, к которой присоединены одна или две цепи жирных кислот, и одной фосфорной кислоты, к которой этерифицирован спирт, например холин. Фосфолипиды сохраняют гибкость клеточной мембраны, так что клетка также может принимать и удалять большие молекулы. Такое поедание клеток называется эндоцитозом, а транспорт веществ из клетки наружу называется экзоцитозом. 

Фосфолипиды образуются из незаменимых жирных кислот

Фосфолипиды образуются из незаменимых для человека жирных кислот – линолевой и альфа-линоленовой. Однако с возрастом образование фосфолипидов из этих жирных кислот снижается. Чтобы количество фосфолипидов в организме оставалось на желаемом уровне, содержание линолевой кислоты должно составлять не менее 5–10 Е%, а альфа-линоленовой кислоты не менее 1 Е%, согласно рекомендациям по питанию Государственного совета по питанию. Процент энергии (E%) относится к доле энергетических питательных веществ, в данном разделе жиров, от общего количества энергии рациона. 

Мозг в основном жирный

Более половины (около 60%) сухой массы мозга составляет жир, из которых около трети составляют омега-3 жирные кислоты, особенно докозагексаеновая кислота (ДГК). В дополнение к DHA, большая часть жиров в головном мозге представляет собой фосфолипиды. Поскольку эти жиры жизненно важны для нормального функционирования мозга, те, кто заинтересован в благополучии своего мозга, предпочитают использовать как фосфолипиды, так и пищевые добавки ЭПК/ДГК в дополнение к своему разнообразному рациону.